Село Ахматово упомянуто в документах ревизской сказки 1782 года под названием: «Деревня Большой Хутор, Ахматово тож... Вотчина Екатерины Дмитриевой, крестьяне: Григорий Яковлев, Иван Сидоров». Эти две крепостные семьи (в которых мужчин было 4, женщин — 10) были первыми основателями села Ахматова. В последующих упоминаниях Ахматово принадлежало вместе с другими селами семье князей Волконских.
Село названо по Ахматову Липягу, упоминаемому в документах 1623 года. По преданию это место было пристанищем шайки татар под предводительством Ахмата. 1